LASANHA DE CARNE E MOLHO BRANCO

   LASANHA DE CARNE E MOLHO BRANCO

MOLHO BRANCO:

1/2 l de leite
1/2 cebola picada
1 colher de margarina
1/2 colher de amido de milho
1 caixinha de creme de leite
Pimenta do reino a gosto
Sal a gosto



MODO DE PREPARO


Tempere a carne moída a seu gosto, refogue a cebola no óleo e junte a carne, cozinhe a carne, acrescente o molho de tomate, o cheiro verde e deixe apurar
MOLHO BRANCO:

Refogue a cebola picada na margarina com uma pitada de pimenta do reino, acrescente o leite e coloque o sal, mexa e não deixe ferver
Dissolva o amido de milho em um pouquinho de água e junte na panela, quando o molho começar a engrossar apague o fogo e misture a caixinha de creme de leite
MONTAGEM:

No fundo do refratário espalhe um pouco do molho que preferir, coloque a massa fresca, o molho branco, fatias de queijo mussarela e novamente a massa fresca
Iniciando outra camada até que os recheios terminem e a lasanha esteja coberta pela mussarela
Leve ao forno até que o queijo derreta e a massa esteja cozida